高市抽驗飲冰品9件不合格

高市忠訓抽驗飲冰品9件不合格

高雄市衛生局今天(1日)公布今年夏季飲品、冰品、青草茶葉以及咖啡豆等原料的抽驗報告,主要是檢驗大腸桿菌等衛生指標菌和農藥,複驗結果,咖啡連鎖店85度C旗山店的冰塊以及鹽埕區知名的雙妃奶茶所使用的紅茶,大腸桿菌群仍然不合格,另外還有6件青草原料的農藥殘留超標,衛生局都依法開罰。

(溫蘭魁報導)

天氣炎熱,很多人喜歡吃冰消暑或喝些清涼的飲料,高雄市衛生局持續針對飲料店、冰品店、製冰廠所販賣的飲料和冰品,還有仙草、粉圓、椰果等配料,以及茶葉、咖啡豆和青草進行檢驗,總共檢驗193件,高雄市衛生局食品衛生科長陳建榮表示,飲料和冰品主要是檢驗生菌數和大腸桿菌群,粉圓和椰果驗的是指標生菌數和防腐劑,咖啡豆、紅茶以及青草原料主要是檢驗有沒有農藥殘留,咖啡豆另外還加驗了赭麴毒素,複驗結果,包括配料在內,有三件飲冰品不合格,分別是85度C旗山店的冰塊以及鹽埕區雙妃奶茶所使用的紅茶,配料部分則是鳳山老張愛玉冰的粉圓,三件都是被驗出大腸桿菌「像這種衛生指標菌超標大概是現場調製的這些設備、環境、還有人為在調製的過程、個人衛生,尤其是手部衛生的部分,可能沒有注意到有讓細菌有生長的情況發生。」

此外,也有6件青草原料驗出農藥殘留。ok忠訓

衛生局表示,針對複驗仍然不合格的店家除了依食安法開罰3萬元之外,衛生局也將持續派員前往抽驗,直到完全改善為止。(照片:高雄市衛生局提供)

CE88AFACACB8DDF3

發表留言

秘密留言

搜尋欄
RSS連結
連結
加為部落格好友

和此人成爲部落格好友

QR 編碼
QR